在餐饮小店被扣工资，首先要判断扣薪是否合法，再对症处理。判断扣薪合法性需结合具体情形：合法则接受，不合法可依法维权。具体如下：1.合法情形：若属于法定代扣代缴范围（如个人所得税、社会保险费），扣薪合法。依据税法，用人单位有义务代扣个税并代缴，此类扣除合理合法。2.合法情形：若员工因个人原因造成小店经济损失，小店按劳动合同或合法制度要求赔偿，且扣除后工资不低于当地最低工资标准，扣薪合法。例如员工损坏贵重设备，小店依制度扣合理赔偿。3.不合法情形：若小店无合法理由，仅以“业绩不达标”“迟到早退”等未约定的理由扣薪，或扣除后工资低于最低工资标准，均属违法。

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